Брюгге – это город, находящийся в Бельгии, который представляет собой уголок средневековой Европы. Этот городок будто декорации к волшебной сказке, в которой есть разноцветные фасады уютных домиков, остроконечные башенки, бесчисленные каналы, в которых мирно плавают лебеди, старинные мосты, готические башни и храмы. Этот город чудесным образом пережил все ужасы мировых войн, и нисколько не утратил своего былого обаяния. О величественном прошлом этого города свидетельствует огромное число старинных зданий, искусно оформленных, а также памятников. Брюгге является важнейшим городом бельгийской провинции Западная Фландрия, который играет далеко не последнюю роль в жизни страны. На сегодня, численность населения города составляет примерно 117 тысяч человек, а посещают город ежегодно около 2 миллионов туристов. Поэтому туристический бизнес города - это основной источник дохода. В переводе с нормандского Брюгге означает «пристань, гавань». Когда- то, в средневековье, этот город, находящийся на побережье Северного моря был одним из крупнейших морских портов, а также важнейшим центром торговли, но сегодня эта роль отошла на второй план. В наши дни, современный порт функционирует за пределами города, а сам Брюгге «отодвинулся» от побережья на 16 километров. За последние столетия, облик города практически не изменился и Брюгге сумел сохранить в первозданном виде свою изящную средневековую красоту. Здесь по-прежнему тихие мощеные улочки, неторопливое течение каналов, бесчисленные резные фасады причудливых домиков, а также древние храмы и церкви. И во всем этом есть что-то иллюзорное и сказочное. В Брюгге есть три больших канала – Остендский, Слейсский и Гентский, которые сливаясь здесь воедино, делают город еще более живописным. В былые времена по этим каналам ходили большие морские суда, но сегодня здесь проплывают в основном прогулочные катера и небольшие лодки местных жителей.
Наиболее удобно добраться до Брюгге железнодорожным транспортом. Так, например, от Брюсселя на скоростной электричке дорога займет 1 час и будет стоить 12 евро, а из Гента поезд доставит Вас в Брюгге за 20 минут и 7 евро, из Антверпена дорога займет чуть больше часа и будет стоить 13 евро.
Кухня и рестораны
В городе имеется большое количество различных ресторанов и кафе, которые готовы предложить посетителям широкий выбор первоклассных блюд. Блюда из птицы, например, куропатки или запеченный фазан, являются традиционными. Также здесь готовят очень вкусное жаркое из угря и кроличье рагу. А как дополнение к ужину, вам предложат восхитительное бельгийское пиво, ведь в стране варят несколько сотен сортов этого напитка.
Шоколад в Брюгге
Брюгге является родиной пралине и едва ли не шоколадной столицей мира. Поэтому шоколад является главной приманкой для гурманов в Брюгге. Также в городе находится один из крупнейших в Европе музеев шоколада, на память о Брюгге, любители сладенького, могут приобрести симпатичные шоколадные фигурки в многочисленных кондитерских. В Брюгге даже проводится ежегодный фестиваль «шоколадной жизни», участники которого демонстрируют все свое мастерство, стараясь удивить искушенную публику необычными шоколадными экспериментами.
Что посмотреть в Брюгге
По своему устройству Брюгге напоминает большинство средневековых городов. Если посмотреть на план города, то город имеет овальную форму и разделен он сетью извилистых улиц и каналов. В центре города находятся две площади, на которых расположены все основные достопримечательности. Конечно, эту часть города можно обойти пешком за полчаса, однако, не стоит торопиться, поскольку за каждым поворотом вы можете увидеть нечто удивительное, интересное и красивое. На площади Гроте Маркт (Рыночная площадь), находится наиболее узнаваемая достопримечательность города – вечевая башня Белфорд, ее высота – 83 метра, и, если вы преодолеете лестницу из 366 ступеней, то насладитесь потрясающим видом города и всей Фландрии. Вторая центральная площадь города - площадь Бург. На ней вы увидите много красивых исторических зданий, в том числе и роскошную городскую ратушу, построенную в 1376-1421 годах. Эта ратуша признана одной из самых красивых в Бельгии. А неподалеку от ратуши, находится главная религиозная достопримечательность Брюгге – Базилика Святой Крови Христовой. Здесь хранится величайшая священная реликвия Брюгге – сосуд, содержащий несколько капель крови Иисуса Христа. Стоит также обратить внимание на церковь Богоматери (Нотр-Дам) – её колокольня имеет высоту 122 метра и стала одним из символов Брюгге. В этой церкви хранится красивейшая скульптура работы Микеланджело «Дева Мария с младенцем» («Мадонна Брюгге»).
Очень рекомендуем посетить так называемое «трио» музеев Брюгге – это музей шоколада, музей бриллиантов и музей картошки - фри. В первом музее вы познакомитесь с процессом приготовления лучшего бельгийского шоколада, а также лично насладитесь вкусом этого удивительного лакомства. В музее бриллиантов же на специальных мастер-классах, понаблюдаете за процессом шлифовки алмазов, а в единственный в своем роде музей картошки - фри, во всех подробностях и с дегустацией вы узнаете историю этого популярного блюда. Если вам позволит время, непременно прокатитесь по извилистым каналам Брюгге на прогулочном катере – это прекрасная возможность оценить город с нового ракурса, а также познакомиться с историей города и увидеть места, до которых нельзя добраться по суше.